Meny
Lunchrestaurang Göteborg
Är du också i ständig jakt på ett nytt bra lunchställe? Nu kan du sluta jaga och istället slå dig ner hos oss på BP Brasserie för att avnjuta en riktigt god lunch. På Restaurang BP Brasserie lagar vi mat med hjärtat och jobbar med att förädla bra råvaror till en fantastisk slutprodukt. Här kan du räkna med en lunchupplevelse utöver det vanliga! Lunchrestaurang Göteborg
I lunchen ingår alltid salladsbuffé, smör, bröd, dryck och kaffe.
Lunchrestaurang Göteborg
Välkommen!
Menyer & vinlista
Middagsmeny
Förrätter
-
Ostron 35 kr/st
195kr Serveras naturella eller med ditt val av schalottenlöksvinaigrette | Tabasco | Citron
-
Pilgrimsmussla 145 kr
Pankofriterad pilgrimsmussla | Chilipicklad gurka | Rökta tomater | Dillmajonnäs | Grillad citron
-
Steak Tartare 165 kr
Råbiff på svenskt oxinnanlår | Tryffelcrème | Isad silverlök | Picklad Shiitake | Krispig parmesan | Krasse
-
Ost & Charkuterier 165 kr
Tre sorters chark | Två sorters ost | Vår egna marmelad | Marinerade oliver | Crostini
-
Kronärtskocka 135 kr
Grillad kronärtskocka | Potatiskroketter smaksatta med tryffel | Vattenkrasse | Örtcrème (vegansk)
Varmrätter
-
Steak Tartare 275 275 kr
Råbiff på svenskt oxinnanlår | Tryffelcrème | Isad silverlök | Picklad Shiitake | Krispig parmesan | Krasse | Pommes frites med parmesan och gräslök
-
Gödkalvsentrecôte 345 kr
Grillad gödkalvsentrecôte | Gulbetor och steklök | Bearnaise på brynt smör | Pommes gratin med bacon och tryffeltaleggio
-
Långa 345 kr
Stekt långarygg | Sotad svartrot | Fänkål | Bondbönor | Handskalade räkor | Forellromsås | Dillslungad potatis
-
Rotselleri 225 kr
Långbakad och grillad rotselleri | Syrad morotspuré | Rostade hasselnötter och svamp | Friterad sötpotatis | Bönpesto (vegansk)
-
Moules Frites 225 kr
Svenska ekologiska blåmusslor | Vitt vin | Grädde | Örter | Krutonger | Pommes frites | Aioli
-
Bouef Bourguignon 295 kr
Långkokt högrev | Svartrökt baconsida | Stekta smålökar | Champinjoner | Rödvin | Potatispuré
-
BP Hamburgare 215 kr
Grillad högrevsburgare | Rökt cheddar | Brioche | Dijonaise | Sallad | Picklad rödlök | Pommes frites
-
BP Bönburgare 205 kr
Vår egen bönburgare | Rökt cheddar | Brioche | Sallad | Picklad rödlök | Chilidressing | Pommes frites (vegetarisk, går att få vegansk)
Desserter
Lunchrestaurang Göteborg
Är du också i ständig jakt på ett nytt bra lunchställe? Nu kan du sluta jaga och istället slå dig ner hos oss på BP Brasserie för att avnjuta en riktigt god lunch. På Restaurang BP Brasserie lagar vi mat med hjärtat och jobbar med att förädla bra råvaror till en fantastisk slutprodukt. Här kan du räkna med en lunchupplevelse utöver det vanliga! Lunchrestaurang Göteborg
I lunchen ingår alltid salladsbuffé, smör, bröd, dryck och kaffe.
Lunchrestaurang Göteborg
Välkommen!
Kvällsmeny
Förrätter
-
Ostron 35 kr/st
195kr Serveras naturella eller med ditt val av schalottenlöksvinaigrette | Tabasco | Citron
-
Pilgrimsmussla 145 kr
Pankofriterad pilgrimsmussla | Chilipicklad gurka | Rökta tomater | Dillmajonnäs | Grillad citron
-
Steak Tartare 165 kr
Råbiff på svenskt oxinnanlår | Tryffelcrème | Isad silverlök | Picklad Shiitake | Krispig parmesan | Krasse
-
Ost & Charkuterier 165 kr
Tre sorters chark | Två sorters ost | Vår egna marmelad | Marinerade oliver | Crostini
-
Kronärtskocka 135 kr
Grillad kronärtskocka | Potatiskroketter smaksatta med tryffel | Vattenkrasse | Örtcrème (vegansk)
Varmrätter
-
Steak Tartare 275 275 kr
Råbiff på svenskt oxinnanlår | Tryffelcrème | Isad silverlök | Picklad Shiitake | Krispig parmesan | Krasse | Pommes frites med parmesan och gräslök
-
Gödkalvsentrecôte 345 kr
Grillad gödkalvsentrecôte | Gulbetor och steklök | Bearnaise på brynt smör | Pommes gratin med bacon och tryffeltaleggio
-
Långa 345 kr
Stekt långarygg | Sotad svartrot | Fänkål | Bondbönor | Handskalade räkor | Forellromsås | Dillslungad potatis
-
Rotselleri 225 kr
Långbakad och grillad rotselleri | Syrad morotspuré | Rostade hasselnötter och svamp | Friterad sötpotatis | Bönpesto (vegansk)
-
Moules Frites 225 kr
Svenska ekologiska blåmusslor | Vitt vin | Grädde | Örter | Krutonger | Pommes frites | Aioli
-
Bouef Bourguignon 295 kr
Långkokt högrev | Svartrökt baconsida | Stekta smålökar | Champinjoner | Rödvin | Potatispuré
-
BP Hamburgare 215 kr
Grillad högrevsburgare | Rökt cheddar | Brioche | Dijonaise | Sallad | Picklad rödlök | Pommes frites
-
BP Bönburgare 205 kr
Vår egen bönburgare | Rökt cheddar | Brioche | Sallad | Picklad rödlök | Chilidressing | Pommes frites (vegetarisk, går att få vegansk)
Desserter
Menyer & vinlista
Telefon
031 - 13 24 80
e-post
info@palatset.com
Företaget
Biljardpalatset Göteborg AB
Adress
Ekelundsgatan 11, 411 18 Göteborg